Wellcome

Im Restaurant!
Wir möchten Sie hier durch unsere verschiedenen Angebote führen, bei denen wir Ihnen unser nostalgisch eingerichtetes Restaurant und dessen Speisekarte, aber auch unseren Catering-Service, unser mobiles **Essen auf Rädern** und unsere Festzeltbetriebe vorstellen möchten.
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Brasserie Steinbach

Michelstadt im Odenwald
Auf unseren Seiten erhalten Sie textuelle Informationen, sowie durch die in unseren Gasträumen aufgenommen Bilder visuelle Impressionen und Eindrücke direkt aus unserem Restaurant.

Wir hoffen, dass es Ihnen gefällt und freuen uns darauf Sie demnächst in unserem Hause begrüßen zu dürfen. Für Rückfragen stehen wir natürlich jederzeit bereit.

Ihre Familie Steinbach

Öffnungszeiten: 11:00 Uhr - 14:00 Uhr und 17:00 Uhr - 01:00 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr) - Dienstag Ruhetag

Tolle Speisen

und super Ambiente
Sie sollen sich als Gast bei uns in der Brasserie wohlfühlen.

Rinderkraftbrühe

€ 3,50
Rinderkraftbrüh mit Butterklößchen

Tomatensuppe

€ 3,50
Tomatensuppe mit Basilikum

Steinpilzrahmsüppchen

€ 4,20
Steinpilzrahmsüppchen mit frischer Petersilie

Kartoffelcremesuppe

€ 3,50
Kartoffelcremesuppe mit Croutons

Knoblauchsuppe

€ 3,50
Knoblauchsuppe mit Croutons
Vorspeisen

Carpaccio

€ 9,50
Carpaccio vom Black Angus mit Balsamico Marinade, Parmesan, Kirschtomaten und Salatbouquet

Scampi fritti

€ 6,50
Scampi fritti mit Aioli und franz. Weißbrot

Tapasteller

€ 10,00
Tapasteller mit Aioli und franz. Weißbrot

Shrimpstöpfchen

€ 6,50
Shrimpstöpfchen geschwenkte Shrimps in Knoblauchbutter mit Keäutern und franz. Weißbrot
Für den kleinen Hunger

Gebackener Camembert

€ 7,00
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Salatgarnitur, Toastbrot und Butter

Hausgeräucherter Wildschinken

€ 8,00
Hausgeräucherter Wildschinken an Salatbouquet mit Sauce Cumberland und franz. Weißbrot

Garnelenspieß

€ 7,50
Garnelenspieß an Salatbouquet, Aioli und franz. Weißbrot
Toastvaritationen

Toast Hawai

€ 6,50
Toast Hawai Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken an kleinem Salatbouguet

Toast Helene

€ 8,50
Toast Helene Schweinerückensteak mit Birne und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet

Schweizer Toast

€ 8,50
Schweizer Toast Schweinerückensteak mit Schinken, Tomate und Käse überbacken an kleinem Salatbouquet

Toast Brasserie

€ 12,50
Toast Brasserie Toast mit kleinem Rinderfiletsteak, Champignons, Zwiebeln, Spiegelei an kleinem Salatbouquet
vegetarische Spezialitäten

Steinpilztopf

€ 13,80
Steinpilztopf mit Serviettenknödel, Salat

Käsespätzle

€ 9,50
Allgäuer Käsespätzle und Salatteller

Penne al Arrabiata

€ 9,50
Penne al Arrabiata in Tomatensauce mit Pfannengemüse und Parmesan

Pfannengemüse mediterraner Art

€ 11,50
Pfannengemüse mediterraner Art mit Paprika, Zucchini, Champignons, Grilltomaten, Petersilienkartoffel und Sauce Hollandaise

gebackener Camembert

€ 7,00
gebackener Camembert mit Preiselbeeren Salatgarnitur, Toast und Butter

griechischer Fetakäse

€ 8,50
griechischer Fetakäse in der Folie an Salatgarnitur mit Aioli und franz. Weißbrot

Fritierte Champignons

€ 6,50
Fritierte Champignons mit Aiola und franz. Weißbrot
SALATVARIATIONEN

Beilagensalat

€ 3,50
Beilagensalat verschiedene Blattsalate mit Joghurt-Dressing, Gurken und Karotten

Feldsalat mit Speck

€ 5,00
Feldsalat mit Speck und Croutons

Feldsalat mit gebackener Entenbrust

€ 12,00
Feldsalat mit gebackener Entenbrust an Cassissauce mit Speck und Croutons

Bauernsalat

€ 7,50
Bauernsalat mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

Salat **Brasserie**

€ 9,50
Salat **Du Chef** verschiedene Blattsalate mit Balsamico-Dressing, mariniertem frischen Gemüse und Putenbruststreifen

Salat **Du Chef**

€ 9,50
Salat **Du Chef** verschiedene Blattsalate mit Joghurt-Dressing gebratene Lendenstücke, Speck und Croutons

Nordseesalat

€ 10,50
Nordseesalat verschiedene Blattsalate mit gegrillten Fischfilets und Balsamico-Dressing
von der Pute

Putensteak **Bombay**

€ 12,50
Putensteak **Bombay** mit gebackener Banane

Putensteak mit Tomate & Mozzarella

€ 12,50
Putensteak mit Tomate und Mozzarella überbacken Thymianjus, Kroketten und Salat

Putengeschnetzeltes **Indischer Art**

€ 12,50
Putengeschnetzeltes **Indischer Art** in Curryrahmsauce mit Früchten, Reis und Salat

Putenschnitzel **Italienischer Art**

€ 11,50
Putenschnitzel **Italienischer Art** mit Thymianjus, Pommes Frites und Salat
vom Kalb

Wiener Kalbsschnitzel

€ 15,50
Wiener Kalbsschnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes Frites und Salat

Kalbsrückensteak

€ 15,50
Kalbsrückensteak unter der Kräuterkruste Thymianjus, Kroketten und Marktgemüse

Kalbsgeschnetzeltes

€ 15,50
Kalbsgeschnetzeltes mit Kräutersenfsauce Spätzle und Salat

 

vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel

€ 9,00
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Zigeunerschnitzel oder Jägerschnitzel

€ 10,50
Zigeunerschnitzel oder Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Paprikaschnitzel

€ 12,50
Paprikaschnitzel mit pikanter Paprikasauce dazu Pommes Frites und Salat

Schweierückensteak **Jäger Art**

€ 13,50
Schweierückensteak **Jäger Art** mit Champignonrahmsauce Pommes Frites und Salat

Elsässer Schnitzel überbacken

€ 13,50
Elsässer Schnitzel überbacken paniertes Schnitzel mit Speck, Zwiebeln und Schmand dazu Pommes Frites und Salat

Schweinelendchen in Honigsenfsauce

€ 16,00
Schweinelendchen in Honigsenfsauce Spätzle und Mandelbrokkoli

Filetspieß mit Paprikasauce

€ 15,50
Filetspieß mit Paprikasauce Reis und Salat
vom Rind

Fitnessteller mit kleinem Rumsteak

€ 11,50
Fitnessteller mit kleinem Rumsteak (medium) an Salatgarnitur

Odenwälder Tafelspitz

€ 12,50
Odenwälder Tafelspitz mit Meerrettichsauce Petersilienkartoffeln und Salat

Rinderfilet 250g mit Kräuterbutter

€ 19,50
Rinderfilet 250g mit Kräuterbutter Pommes Frites und Salat

Rinderfiletstreifen in Kräutersenfsauce

€ 16,50
Rinderfiletstreifen in Kräutersenfsauce Spätzele und Salat

Rumpsteak 250g an Zwiebelsenfsauce

€ 17,00
Rumpsteak an Zwiebelsenfsauce mit Kroketten und Salat

Rumpsteak 250g mit Zwiebeln und Kräuterbutter

€ 17,00
Rumpsteak 250g mit Zwiebeln und Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat

Rumpsteak 250g **Madagaska**

€ 17,00
Rumpsteak 250g **Madagaska** mit Cognac-Pfeffersauce Kroketten und Salat

Schollenfilet **Finkenwerder Art**

€ 13,50
Schollenfilet **Finkenwerder Art** mit Speckzwiebelsauce, Petersilienkartoffeln und Salat

Scholle

€ 11,50
Scholle paniert mit Remouladensoße und Kartoffelsalat

Seeteufelfilet auf Blattspinat

€ 18,50
Seeteufelfilet auf Blattspinat mit Tomatenbasilikumsoße und Bandnudeln

Nordsee-Seezungenfilet **Müllerin Art**

€ 18,00
Nordsee-Seezungenfilet **Müllerin Art** mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salat

Zanderfilet in Butter

€ 15,50
Zanderfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat

Fischteller

€ 22,00
Fischteller verschiedene Fischfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat
GenussJagd Für Genießer regionaler Spezialitäten

Kürbiscremesüppchen

€ 4,20
feines Kürbiscremesüppchen

Odenwälder Hirschragout

€ 13,50
Odenwälder Hirschragout, Preiselbeerbirne, Rotkohl und Serviettenknödel

Hirschkalbsbraten

€ 14,50
Hirschkalbsbraten auf Wildpilzcremesobe, dazu Preiselbeerbirne, Rotkohl und Serviettenknödel

Wildschweinrücken

€ 19,50
Wildschweinrücken auf Steinpilzcremesobe, Preiselbeerbirne, Mandelbrokkoli und Spätzle

Rehmedaillons

€ 17,50
Rehmedaillons mit Sauerkirschsobe, Spätzle und Mandelbrokkoli

Rosa gebratene Entenbrust

€ 17,50
Rosa gebratene Entenbrust auf Cassissobe, Preiselbeerbirne, Mandelbrokkoli und Spätzle

1/2 Bauernente

€ 15,00
1/2 Bauernente mit 'Preiselbeerjus, Serviettenknödel, Apfelrotkohl und Preiselbeerapfel

 

 

 

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    Sonntags
    Immer Sonntags bieten wir unseren Gästen zwischen 10.00 und 14.00 Uhr ein reichhaltiges großes Frühstücksbuffet für nur 11,50 €/Person an....
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    Gutscheine
    Verschenken Sie doch ganz einfach Gutscheine. Wir bieten Ihnen verschiedene Varianten an. Auch können Sie ganz individuelle Gutscheine erstellen lassen....
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    Lunchbuffet
    Mittagslunch in der Brasserie Montags bis Samstags, in der Zeit von 11:30 Uhr bis 14 Uhr, bieten wir ab sofort...

 

Kontakt

Sie finden uns:

Steinbach Gastro GmbH
Erbacher Str. 1-3
64720 Michelstadt

Telefon: 06061-3363
Telefax: 06061-12131